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  •   CHARCUTERIE - LEGER - GOÛT ! Vous pensez que ces concepts sont incompatibles ? J'ai une bonne nouvelle pour vous ! Vous avez tort !  Ces rillettes sont goûteuses, pas sèches du tout et très simples à faire de surcroît. Le plus long est d'émietter la viande, mais il n'y a aucune...

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  • ...de travail. Voici donc le résultat : des steaks de gigot d'agneau prêts en 11 minutes top chrono. Cette recette à l'avantage de pouvoir être préparée à l'avance. 10 minutes avant de passer à table, on jette son agneau au four et hop, y'a plus qu'à déguster ! Préparation : 15 minutes...

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  •   La courgette peut se cuisiner de mille et une façons. Voici une idée simple et rapide pour votre souper de ce soir. Ce velouté est tellement onctueux que même les récalcitrants à Dame Courgette se laisseront peut-être tenter.   Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Pour 4...

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  •   Rien de bien compliqué pour aujourd'hui, juste un gâteau de semoule au caramel punché tout droit sorti de nos souvenirs d'enfance....qui n'aurait pas vu le jour sans toi Didier ;) Du caramel, du lait, des oeufs et hop, vite fait, bien fait pour le goûter ! Préparation : 30 minutes Pour 6...

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  • ...choquera personne ! Quoique .... Si donc vous n'avez jamais goûté, osez, c'est délicieux ! Avec cette recette, je participe au concours Foodizbox ; rendez-vous sur la page Facebook de Foodizbox pour voter pour cette photo "tomatée". Préparation : 45 minutes Repos : une nuit Pour 6 pots environ...

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  •   Tout est dit dans le titre de la recette : moel - leux ! ....dès la sortie du four et même quelques jours plus tard. Le secret du moelleux réside dans l'utilisation d'huile et non de beurre. Adeptes des régimes, passez votre chemin : derrière le peu de sucre qu'il contient, ce gâteau...

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  • ...jusqu'en octobre). Assurez vous d'avoir des gousses de toute première fraicheur. Je me suis inspirée de la recette proposée sur le blog "Sucre et Sel d'Angie" ; merci Angie pour cette belle idée ! Préparation : 1 heure Pour 4 bocaux (taille de pots de confiture) : 300 ml de vinaigre de vin...

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  •   Ne vous est-il jamais arrivé de vous retrouver avec une quantité de fruits impressionnante, soit parce que le gentil voisin vous en a fait cadeau, soit parce que vous avez succombé à une promo qu'il était impossible de refuser ? Si comme moi vous vous retrouvez face à une montagne de...

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  • ...non ? La saison des questches démarre doucement et une fois n'est pas coutume, j'ai testé cette recette l'année dernière sans la publier, car elle n'était plus de saison au moment de la naissance du blog. Vous aurez donc quelques idées d'utilisation de cette délicieuse prune en avant...

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  • Il fait beau et chaud ! Hors de question de passer des heures en cuisine ! Cette recette de poulet sauce cacahuète a l'avantage d'être préparée en 30 minutes top chrono avec des ingrédients tout droit sortis du placard (évitez quand même le poulet en boîte ...eh oui, ça existe ! quelle...

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