-
Par Ratatouillette dans Salé le 11 Novembre 2011 à 08:00J'ai horreur de jeter de la nourriture ; je le fais parfois, comme tout le monde, mais c'est nul, vraiment ! Alors, quand ma maraîchère préférée m'a suggéré de manger les fanes de carottes, je me suis sentie obligée d'en faire quelque chose. Quand on est sûr et certain de la...
-
Par Ratatouillette dans Sucré le 30 Octobre 2011 à 08:00Ah, la sauce caramel au beurre salé, un classique incontournable ! Je l'utilise sur les tartines, sur les crèpes, dans les desserts... Elle est très simple à réaliser, mais je ne prépare jamais plus que la quantité indiquée ici (en une seule fois). Je m'y suis déjà risquée et le sucre...