...Le sapin : 80 g de sirop 300 g d’un mélange de noix et/ou amandes mondées, pistaches etc... 200 g d’un mélange de fruits secs type raisins secs, écorces d’orange confites... 30 g de beurre 350 g de chocolat noir 55% 100 g de chocolat noir 55%   Mode opératoire :   Sur une feuille de...

  Vous aurez sans doute remarqué que les fruits exotiques sont présents en nombre et en variétés sur les étals actuellement. Je vous propose aujourd'hui ce tajine composé de mangues, ananas et abricots alliant des saveurs épicées et florales. L'idée de ce tajine de fruits m'est venue...

  Encore une recette de saison qui vous permettra de garnir un panier gourmand à offrir à vos amis. A déguster à l'heure du café sans culpabilité : le chocolat noir contient du magnésium, les noisettes et les pistaches regorgent d'huiles bénéfiques pour notre cerveau. Quant à l'écorce...