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Par Ratatouillette dans Sucré le 13 Décembre 2011 à 07:20Suite à mes essais réussis sur la cuisson de la crème brûlée en mijoteuse (voir ici ), j'ai suivi le même process, mais avec une cuisson traditionnelle au four (pas de bain-marie). J'ai choisi de vous présenter une version subtilement parfumée au thé Earl Grey que j'ai marié avec des...
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Par Ratatouillette dans Mijoteuse le 16 Novembre 2011 à 07:30J'ai enfin trouvé le mode de cuisson qui rend la réalisation de la crème brûlée inratable ! Il vous faut simplement trouver des contenants adaptés à la taille de votre mijoteuse...comme vous le voyez, une vaisselle très vintage pour ma part ! Place à la recette (inspirée du livre de Sara...