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Par Ratatouillette dans Boulange le 18 Janvier 2012 à 07:15...version originale du pain à la pomme de terre irlandais (ici) . Depuis, j'ai testé la pomme de terre vitelotte (que l'on trouve désormais même en supermarché !) sous différentes formes. Je trouve qu'elle se prête parfaitement à la confection de ce pain irlandais si moelleux. Pour...