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  • ...en pâte - 1 petite boîte de concentré de tomate - 2 càs de cassonade (ou de miel) - une branche de romarin - 75 cl de vin rouge - sel, poivre   Faites dorer la viande sur toutes les faces. Disposez dans la mijoteuse - sans doute l’étape la plus difficile quand vos 4 souris ont la taille de...

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  • Après avoir publié quelques recettes de Bredele de Noël, je ne pouvais pas faire l'impasse sur le vin chaud! Un Bredele dans une main, un verre de vin chaud dans l'autre et hoplà ! Voilà la recette qui va bien quand vous avez oublié d'acheter les épices à vin chaud au marché de Noël ! Et...

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  • ...dessert d'automne à déguster chaud ou froid, réalisé en mijoteuse. Je n'avais jamais mangé de poires au vin rouge avant de réaliser cette recette et j'ai été conquise par le résultat ; la réduction du jus de cuisson permet à l'alcool de s'évaporer en totalité, ce qui permet d'obtenir...

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