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  • ...en pâte - 1 petite boîte de concentré de tomate - 2 càs de cassonade (ou de miel) - une branche de romarin - 75 cl de vin rouge - sel, poivre   Faites dorer la viande sur toutes les faces. Disposez dans la mijoteuse - sans doute l’étape la plus difficile quand vos 4 souris ont la taille de...

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  • ...dessert d'automne à déguster chaud ou froid, réalisé en mijoteuse. Je n'avais jamais mangé de poires au vin rouge avant de réaliser cette recette et j'ai été conquise par le résultat ; la réduction du jus de cuisson permet à l'alcool de s'évaporer en totalité, ce qui permet d'obtenir...

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