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  • ...merveilles en un rien de temps. J'ai adapté la recette traditionnelle pour les inconditionnels (-elles) du Thermomix... Préparation  : 20 minutes Pour 70 petits gâteaux : 350 g de farine 100 g de sucre 250 g de beurre à température ambiante 125 g de noix moulues 1/2 càc d’épices pour pain...

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  • ...un plat ! Cette mousse de kaki à la gelée de mandarine saura clôturer un repas en toute légèreté. Réalisée au Thermomix, la recette est déconcertante de facilité. Il vous faudra moins de 15 minutes pour préparer environ 8 verrines. Sans Thermomix, la recette devrait être réalisable,...

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  • ...blanc d’oeuf. Appuyer 6 fois sur le bouton «turbo» bouchon sur le couvercle. Mixer ensuite 1 min/vit max, en raclant constamment les bords du bol avec la spatule. Mettre le fouet et poursuivre 20 secondes vit.3. Déguster aussitôt.     Sorbet kaki persimon Thermomix (version imprimable)    

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  •     Toujours dans ma phase "test du Thermomix", je vous propose aujourd'hui de réaliser du sucre vanillé. Le faire soi-même est vraiment simple, rapide et économique ! Je l'utilise pour parfumer mes gâteaux, yaourts nature, crèmes aux oeufs...Il vous faudra du sucre et des gousses de...

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  •       En parcourant le livre "La cuisine Thermomix au quotidien", j'ai découvert qu'il était possible de faire soi-même son bouillon de légumes maison. Si vous n'avez pas de Thermomix, ce n'est pas un obstacle. Un bon blender ou un robot multifonctions type Magimix fera tout à fait...

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  • ...A utiliser pour préparer une tarte au citron meringuée ou tout simplement un biscuit roulé. Avec le Thermomix, c'est un jeu d'enfant. On jette tous les ingrédients dans le bol et 8 minutes plus tard, c'est prêt...sans effort. Je tiens cette recette de maman qui la tient peut-être de...

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