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  • ...Mettre un peu de lait sur le dessus des scones à l’aide d’un pinceau. Enfourner pour 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les scones aient levé et soient dorés. Mon four est assez doux : les scones étaient prêts au bout de 14 minutes.     Scones pommes, raisins (version imprimable)  

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  • Ce dessert tout simple est un enchantement pour les papilles. Les pommes sont poêlées à feu doux pendant une vingtaine de minutes avec de la cannelle tandis que la meringue est customisée d'un arôme naturel citron. L'association cannelle-citron, fonctionne à merveille ; j'ai testé maintes...

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  • ...l'avantage de pouvoir être prêt en moins de 30 minutes, avec des ingrédients sortis du placard (sauf les pommes !). Servi avec du riz, c'est un repas complet et équilibré. Préparation : 20 minutes Pour 6 personnes : 200g de lentilles vertes 2 oignons blancs émincés 2 oignons rouges...

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  • ...de ma maraîchère préférée. Cette dernière m'a suggéré de les déguster en salade en y associant des pommes et du Comté. Mais de retour à la maison, point de Comté dans le frigo, mais une belle part de Parmesan qui tranchée en fines lamelle a fait de cette salade une petite merveille !...

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  •       C'est la saison des pommes, des noix et des courges... C'est parti pour une vraie recette d'automne ! Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Pour 6 personnes : un potimarron (la chair pesait 800g net sans peau ni graines) 1 pomme 1 càs d’huile d’olive sel, poivre 100g de...

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