...une vingtaine de minutes. Vérifier la cuisson à l’aide d’une pointe de couteau. Laisser refroidir les poires dans leur sirop. Le sirop est léger et gouteux ainsi. Si vous aimez, une consistance plus sirupeuse, faite réduire le jus.   Poires pochées aux épices douces (version...

  C'est la saison des poires...et il commence à faire vraiment froid ; je vous propose donc un dessert d'automne à déguster chaud ou froid, réalisé en mijoteuse. Je n'avais jamais mangé de poires au vin rouge avant de réaliser cette recette et j'ai été conquise par le résultat ; la...