...vinaigre de vin blanc (pas du cristal !) 300 ml de vin blanc 4 càc de sel 60 g de sucre 500 g d’ail huile d’olive 1 oignon rose quelques branches de romarin   Peler les gousses d’ail. C’est l’opération la plus longue et la plus fastidieuse...la suite est un jeu d’enfant. Faire...