...vanille (il est important qu'elle soit sèche pour pouvoir être réduite en poudre). Le résultat est homogène et sans morceaux. Pour un pot de 500 g de sucre vanillé : 3 gousses de vanille sèches 100 g de sucre en morceaux 400 g de sucre en poudre   Casser les gousses de vanille en deux ou 3...