• Tag mercotte

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  • ...méthode utilisée pour les macarons au thym et fait appel à la technique du sucre cuit souvent utilisée par Mercotte (pour laquelle une thermosonde est nécessaire - vous en trouvez à Ikéa pour moins de 10 euros). La recette : Préparation : 2 heures Pour 36 macarons de 3,5 cm de diamètre 2 x...

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