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Par Ratatouillette dans A l'heure de l'apéritif le 6 Septembre 2012 à 16:16...aux 2/3 de liquide de cuisson. Ajouter l’oignon rose finement ciselé, et le romarin. Compléter avec de l’huile d’olive afin de bien recouvrir l’ail de liquide. Durée de conservation : plusieurs semaines au réfrigérateur. Gousses d'ail marinées (version imprimable)
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Par Ratatouillette dans Salé le 3 Juillet 2012 à 17:38...ensuite deux cuillères à soupe d’huile de colza. Arroser le poisson deux fois par jour pendant 3 jours avec le jus de la marinade. Couper en tranches très fines et déguster. D’après une idée de Sébastien Gaudard. Saumon mariné à la vanille (version imprimable)