...d'émietter la viande, mais il n'y a aucune difficulté particulière. J'avoue que lorsqu'il s'agit de cuisiner le lapin, j'ai du mal à assumer ma condition de "chasseur, cueilleur, pêcheur", donc pour moi, c'est lapin rôti sans la tête pour éviter d'avoir à croiser son regard... Préparation...

...la cuisson soit très longue en mijoteuse, la préparation est simple et n'excède pas 30 minutes. Le lapin est tendre et savoureux, la sauce bien parfumée.     Temps de préparation : 20 minutes Ingrédients pour 5 personnes : 1 lapin coupé en morceaux (réserver le foie). 1 bouillon de...