...froide 20 g de sucre glace 1 càs de gelée de groseilles   La meringue : Préchauffer le four à 100°C. Dans le bol d’un robot électrique, fouetter les blancs en neige. Lorsqu’ils sont déjà assez fermes, ajouter le sucre en poudre, puis le sucre glace, la Maïzena et le vinaigre sans...