...entrée plus copieuse. Nous avons beaucoup aimé la fraîcheur de ce plat et ses saveurs subtiles. La feuille de combava vient apporter une touche tonique à l'ensemble. Pour 4 personnes (4 petits cercles de 5,5 cm de diamètre) : une dorade royale de 500 g un kaki persimon une tomate quelques...