• Tag carottes

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  • ...est tirée du livre "Envie de dessert" de Vorwerk, mais je l'ai adaptée en y mettant davantage de carottes et moins de sucre. L'ajoût de citron vert apporte une touche de fraîcheur qui se marie bien à l'ensemble. Le goût est très différent du "carrot cake" américain. Il ressemble davantage...

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  • ...ce gâteau est une bombe calorique ! Préparation : 30 minutes Pour un moule de 28 x 18 cm : 150 g de carottes finement râpées 4 gros oeufs 250 g de farine 2 càc de bicarbonate alimentaire 1 càc de sel 2,5 càc de cannelle en poudre 1 càc d’extrait de vanille liquide 190 g de sucre roux 235...

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  • ...salade bien connue dans les pays anglo-saxons. Elle se compose principalement de chou blanc et de carottes finement râpés. L'assaisonnement est à base de mayonnaise, de sucre et de vinaigre, ce qui fait du coleslaw un plat tout sauf diététique ! Ce dernier accompagne idéalement un fish &...

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  • ...mais c'est nul, vraiment ! Alors, quand ma maraîchère préférée m'a suggéré de manger les fanes de carottes, je me suis sentie obligée d'en faire quelque chose. Quand on est sûr et certain de la provenance de ses légumes, tout est bon dans le cochon légume non traité. Cru, franchement...

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