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Par Ratatouillette dans Sucré le 14 Janvier 2012 à 07:12...pour les papilles. Les pommes sont poêlées à feu doux pendant une vingtaine de minutes avec de la cannelle tandis que la meringue est customisée d'un arôme naturel citron. L'association cannelle-citron, fonctionne à merveille ; j'ai testé maintes fois en pâtisserie. Vous pouvez déguster...
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Par Ratatouillette dans Sucré le 2 Janvier 2012 à 07:23...(j’ai utilisé des comices) 900 ml d’eau 250 g de sucre 1 clou de girofle 3 gousses de cardamome fendues 2 bâtons de cannelle 3 étoiles de badiane le zeste d’un citron bio Mettre le sucre, l’eau, le zeste de citron ainsi que les épices à bouillir dans une grande marmite. Pendant ce...
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Par Ratatouillette dans Sucré le 26 Novembre 2011 à 07:25...(Schwaben), l'une des sept circonscription du Land de Bavière dans le sud de l'Allemagne. Le mélange de cannelle et de zestes de citron leur confère un goût tout à fait caractéristique qui remplira la maison d'un délicieux parfum pendant la cuisson. Pour environ 80 petits gâteaux : 200 g...