...répartir la pâte. Enfourner dans le four chaud pour 5 minutes, puis baisser la température à 180°C. Cuire ainsi pendant 55 minutes à 1 heure. Démouler sur une grille et laisser refroidir. Déguster dans la journée, car ils seront mous le lendemain.       Canelés bordelais (version...