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Par Ratatouillette dans Salé le 6 Juin 2015 à 15:26...peau. Couper des cubes dont la taille est à peu près identique à celle des morceaux de poulet. Détailler le lard fumé en tranches. Alterner poulet, lard et ananas sur les pics à brochettes. Griller au barbecue en arrosant régulièrement au pinceau avec le reste de marinade.
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Par Ratatouillette dans Mijoteuse le 25 Novembre 2011 à 07:25...Préparation : 15 minutes Pour 4 personnes : -1kg de travers de porc -1 oignon grossièrement émincé -100 ml de sauce barbecue + 50 ml -2 càs de Bourbon whisky. Couper les ribs afin d’obtenir au moins 4 portions. Les saler des deux côtés et les disposer sur la lèche frites. Les...