• Ananas et bananes caramélisés

    Ananas et bananes caramélisés


    Je vous propose aujourd'hui un dessert léger et goûteux avec ce duo d'ananas et de bananes poêlées puis caramélisées.

    Préparation : 15 minutes

    Pour 4 personnes :

    • 1 ananas frais
    • 2 bananes
    • extrait de vanille liquide
    • 20 g de beurre
    • cassonade

     

    Découper l’ananas et jeter le coeur. Détailler en fines lamelles.

    Faire fondre le beurre dans la poêle et y jeter l’ananas. Le faire dorer une dizaine de minutes avec l’extrait de vanille. 

    Ajouter 2 càs de cassonade, remuer. 

    Ajouter les deux bananes fendues en longueur, puis coupées en petites lamelles. Continuer la cuisson 3 minutes.

    Transférer la préparation dans des ramequins ou des plats à crème brûlée.

    Réserver jusqu’au moment de servir.

    Saupoudrer de cassonade et faire dorer au chalumeau ou sous le grill.


    Ananas et bananes caramélisés



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  • Commentaires

    1
    Tashi Profil de Tashi
    Dimanche 20 Novembre 2011 à 16:38

    et ici, aussi, j'ai l'ananas, me manque juste les bananes, je sens que je vais me régaler avec tes recettes, cette semaine!Tout grand merci, ça a l'air un régal

    2
    Ratatouillette Profil de Ratatouillette
    Dimanche 20 Novembre 2011 à 18:01

    Merci à toi, Tashi pour ce gentil commentaire!

    3
    Tashi Profil de Tashi
    Jeudi 24 Novembre 2011 à 22:13

    Hmm, testé ce soir...miam, miammmmmmmmm

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    4
    Ratatouillette Profil de Ratatouillette
    Jeudi 24 Novembre 2011 à 23:03

    Contente que tu aies apprécié .. !!!!

    5
    caramelo
    Jeudi 25 Septembre 2014 à 11:30

    avec un peu de canelle en plus y a bon aussi!

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